鸟啸

以烧鸟稀有部位炭火料理而著名的居酒屋，坚持每日活鸡分割出各类稀有部位，必须通过预订才能保留。而乌鸡烧鸟料理也是区别于其他烧鸟店的标志，因为乌鸡更加考验厨师对炭火的把控和能力。