西安新晋菓子铺,将和菓子与传统菓子有机结合,打造成符合国内消费者审美及口味的菓子是长安禧点最大的特色。店铺地址:长安北路75号唐乐宫1层大厅
平成屋(Heiseiya),品牌定位为日式风情居酒屋。以匠心造就独特的店之味、人之味、料理之味,为当下都市人打造心目中的夜食酒场。
一拙秉承着对美食的执着和对生活的热爱,坚持把每一点每一滴的热情都融合在菜肴当中,提供新鲜而纯正的日式料理。
我们每天都会去市场,下足功夫从大量的“食粮”当中寻找珍贵的“食材”,做出与酒相匹配的料理,想用这独一无二,多种多样,日日变化着的私房菜,给生活添上一份乐趣。
丰吉料理传承日本关西料理,以丰吉大师们工匠之心,使用的食材新鲜考究,为食客们提供精致的美食与贴心服务。丰吉坚持食物的原汁原味,以食材本身的特性将其发挥。从食材原产地的把控,到每日新鲜选材,尽显丰吉的匠人之心。
新城日本料理位于延安西路睿珑广场内,主打旬鲜料理和日式铁板烧。活鸡串烧尤为特色,店家每日亲自到市场采购适合做烧鸟的活鸡,店内分解成串。在这里可以品尝到各种部位的本格炭火烧鸟。另外各种铁板料理、家庭料理、美味清酒可供选择。
瀧月会席坐落于上海法租界内以音乐为文化背景的复兴路街区,含日料刺身、烤物、炸物、寿 司、主食、omakase料理于一体。瀧月会席结合传统典雅的中日文化,以日料中的食材为蓝本,由匠心大厨根据时令食材进行创意创作,因此大厨不仅对食材有极高要求,在制作料理时也完全一丝不苟。
匠心独运,唯品和食;精心打造纯正日式料理,风味独特,美味良多不只是一次就餐,融合各类食材的美食佐以不同酱汁,或烹煮、或鲜食淡雅的摆在精致的器皿上便可享用。
炉端绕起源于日本渔民的海边烧烤,虽然一度成为日本贵族的身份象征,如今又回归大众,成为人人都能享用的美食。还原原始的烹饪方法,享受食材的烧烤过程。
店内百分之九十食材取材于世界各地。菜式的季节性、潮流性、口味性与日本同步,注重质量,秉承高质量日料的标准,让每位食客更了解日料的文化和质量是每个天和人的追求。“天和”品牌的取名意于“天地人和”,对待质量,坚持质量始终如一;对待料理,只有“心”才能做出好的日本料理;对待食客,感谢和感恩,热情、用心。