银座苑于2013年在上海成立,自开业以来,迅速获得了广大顾客的喜爱,吸引了诸多美食吃客的光临,并赢得了大量好评。纯正炭火,牛味十足!本店牛肉食材大多选用黑毛和牛,牛小排选用的是千斤只出五斤的大理石纹理牛腹肉,坚持用好的食材,用好的炭火,留住美味。
寿司小波主打的是讲究“旬物旬味”的Omakase料理,菜品会根据季节来不断调整,顺应季节变化只用当季的好食材来制作料理!小隐于野,大隐于市。竹林环绕,素净优雅,这里是车水马龙的常熟路,是闹市中的清幽之所!步入厅内,落地大窗,竹林夜景倾心而现。4间大小不一的包厢,适合谈情说爱的眷侣、朋友间的聚餐。敞开式吧台,亦可一览小波师傅手法,也可心醉于美味入嘴。
是一家中规中矩的日式餐厅,地理位置方便,环境幽静,座位也很舒服。菜品的口味很独特,量也很足够。上菜也特别快。寿喜锅的料很多,也很新鲜,上面还有棉花糖特别有心意。招牌是烤串和以及一些其他的烤物,分量足,也没什么腥味。
『Bird RYU」自建店以来,致力于创作沪上最精细的烧鸟料理,主人、主厨、团队均以此为目标,围绕食材、串法、炭烤全心精进。全店采用崇明220天散养竹林鸡,除常规部位外另有持续开发的稀有部位以供食客。资深厨师深知火候的重要,精心烤制每本烤串,Omakase的方式提供完整的烧鸟体验, 实为温度之玄妙,炭烤之艺术。