匠庭神户烧肉,作为“鮨匠“的姐妹店成立于2018年。对肉质极致追求,发挥每部位特致美味的特殊切法,成就一代烧肉,一次味蕾与心灵的撞击而成的杰作。荣获杨浦区日本菜口味榜第一名中远期目标,鮨匠和匠庭姐妹店将布局上海市的每个区
鮨匠日本料理创建于2017年6月,创始人师承东京帝国大厦米其林三星主厨,秉承新鲜的食材,料理的本真味道的理念,提供雅致的环境,让生活回归自然连续三年荣获上海必吃榜餐厅。2020年“鮨匠”品牌入围黑珍珠餐厅指南
迎寿司居酒屋创立于2014年至今、是一家经营70多种寿司为主的人气日料主题餐厅。
在不失日本元素底蕴的前提下,结合了西式餐厅风格,淡雅的色彩、柔和的光线、精致的餐具加上安宁的氛围,让用餐环境更加精致、高雅。保留了纯正的日式制作工序,结合中国人的口味,从而创新出了更加适合中国风味的日式料理。
黑木Mokutan于2018年在香港尖沙咀创立,区别于传统的日式居酒屋,黑木主打的是“日式串烧Omakase ”,将日式串烧以时令食材融合师傅的创意,最大限度发挥食材本身品质与美味。黑木Mokutan于2021年正式进入深圳,主打烧鸟、鸽子料理和海鲜烧烤,将会以一个全新的面貌呈献给大家。
和萌牛肠烧烤店是一家以牛内脏为特色,牛肉为主打,全方位开发牛各种部位的特色口感的居酒屋式烤肉店铺。
地球美食剧场(ANTHOLOGIA)本着把当季世界各地的美食集结起来,让客人感受来自各地的美食、文化和风情。每道菜品结合投影和音乐,让客人不仅有影院的视觉效果,更是想通过投影的介绍让客人更加深对食材和日本文化的了解。