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<人气餐厅>上海人家精作坊(航站店) [经典上海本帮菜]

静安区 > 南京西路沿线   2019年01月03日更新

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<人气餐厅>上海人家精作坊(航站店)
上海人家自1998年诞生,至今已历时20年,目前在上海已有8家连锁餐厅。以经营新概念上海菜为主,其它菜系为辅,能满足社会各界不同需求。从各店的选址、装潢、菜谱、出品、服务等各方面,无不渗透出人性化的气息,营造家一般的用餐氛围。 餐厅共有18间包房,可容纳10~18人不等,非常适合商务宴请或大人数聚会。部分包房可打通最多可容纳70人!上海人家有超多经典菜品,如老上海熏鱼、响油鳝糊、石库门醉蟹、上海红烧肉和功夫扣三丝等!推荐响油鳝糊,鳝糊是典型的江南菜做法,上桌前将一勺热油浇上去,直到端上桌的时候热油仍在噼啪作响。香味四溢,口感入口细嫩如豆腐,浓郁润滑,配上白米饭,让人满足。 上海点心、港式点心选择颇多,来店必吃的我家黄鱼春卷,在传统的基本上给予了提升,馅料更加鲜美:黄鱼的鲜香滑嫩、冬笋的脆、荠菜的鲜,更突出了复合口感,外脆里嫩。
人均消费 150元(午餐:120元)
营业时间

午市 11:00~14:00
晚市 17:00~22:00 (最后点菜时间21:00)

店铺地址

上海市静安区南京西路1600号4楼(近常德路)

<人气餐厅>月半鸭(玫瑰坊店) [米其林餐盘获奖餐厅]

长宁区 > 中山公园   2019年01月21日更新

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<人气餐厅>月半鸭(玫瑰坊店)
连续3年蝉联米其林二星的餐厅——喜粤8号,被外界称为“最便宜的米其林二星餐厅”。很多人不知道的是,在中山公园龙之梦后面的“小商场”玫瑰坊2层,有一家喜粤8号旗下主打港式烤鸭的月半鸭也刚刚获得了2019米其林餐盘奖。月半鸭完全继承了喜粤8号的低调气质,坚持以亲民的价格做米其林品质。 店里的烤鸭是港式做法,选用的是45天重4斤2两左右的北京填鸭。无需充气,烤到鸭身都膨胀起来、鸭尾滴出清油,这鸭子就算烤好了!从出炉到片皮到上桌那必定控制在10分钟以内,整个片皮过程都可以在大厅的料理桌上看到。招牌片皮鸭198元,每一片都是脆皮,吃起来肥而不腻,酥脆可口。一鸭两吃,另外一吃可从凉瓜焖鸭架、七彩火鸭丝、家乡鸭骨粥或泰式生菜鸭松包中四选一。当外,这些菜品也会根据店里的实际情况进行调整,可以期待更多吃法哦~店内的烤鸭酱与传统酱汁不同,由专门做烤鸭的杨师傅选用了30多种调味料精心调制的,加入了少许咖喱调味,咸甜中带着微微辣。当然你也可以选择蘸着黄砂糖跟花生碎一起吃,佐以泰国虾片,带给你不一样的美味体验。 作为一家粤菜馆自然也少不了经典的广式烧腊和点心啦!每一道菜品都口味地道,绝对不会踩雷。
人均消费 150元
营业时间

午市 11:30~15:00 (最后点菜时间14:30)
晚市 17:30~22:00 (最后点菜时间21:30)

店铺地址

上海市长宁区长宁路890号玫瑰坊2层(近凯旋路)

<人气餐厅>夢間心深夜食堂(思南路店) [闹市区里的深夜食堂]

黄浦区 > 淮海中路西段   2018年12月27日更新

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<人气餐厅>夢間心深夜食堂(思南路店)
梦间心来源于日语夢心地,本意为梦里幻想着最美好的地方。梦间心希望客人在这里能找到梦想中的用餐之地。餐厅位于文艺气息浓郁的思南路上,每天营业至凌晨2点,室内有长长的露台及大型吧台。原木桌子、皮质沙发,座位之间还有轻纱相隔,神秘且浪漫~非常适合情侣约会或朋友聚会! 店内主打刺身及各类锅物,以应季食材为主,每个季度都会更新菜品。料理长从95年开始从事日料行业,至今已经20多年了。每天新鲜到店的食材都由料理长亲自过目验收,提前了解食材情况,及时处理。 餐厅老板和顾问都是日本人,所以在这里你还能吃到充气豆腐纳豆包、名古屋炸鸡翅等传统日料。刺身种类超多,搭配刺身的酱油都是料理长自己配制的,选用三种不同的日本酱油加上木鱼花和昆布,静置四天左右才能完成。主打的河豚鱼锅398元,汤底是用河豚鱼骨加上昆布和柴鱼出汁熬制3~4个小时而成,汤底鲜美,原汤还可以续加哦~涮完河豚鱼片和蔬菜,还可以在汤底种加入米饭和鸡蛋煮粥吃。这样一份河豚鱼锅适合2~3人吃,性价比很高。 另外,餐厅还有两款特价套餐可选,适合第一次来店用餐的客人选择!
人均消费 240元(午餐:58元)
营业时间

午市 11:00~14:30
周二至周六晚市 17:00~02:00
周一周日晚市 17:00~23:00 (最后点菜时间22:45)

店铺地址

上海市黄浦区思南路30号南二楼(近淮海中路)

arashi岚匠 [日式洋食和牛料理]

徐汇区 > 肇嘉浜路沿线   2018年12月27日更新

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arashi岚匠
arashi岚匠是一家低调的黑金系和牛料理店,网红寿司名店“鮨一”的老板稻田先生的最新作品。日式烧肉和西式service table的优质融合,打造出全新概念日式洋食和牛料理。餐厅位于上海建业里嘉佩乐酒店附近,这里独特的老上海风情、经典的石库门元素让餐厅更加具有人文气息。 环境由日本设计师佐佐木打造,行政总厨与主厨都为日本人。一楼和包房座位都是吧台形式,用餐时可以看到主厨在您面前展示其板前手艺,真可谓是视觉和味觉的双重盛宴。二楼的室外小阳台是享用下午茶的不二之选。餐厅以880元、1280元、1680元的单人季节套餐为主,精选四季的食材,打造不分国界的全新的美食世界。提前3天预定,还有1980元/位的主厨定制套餐可以体验哦! 店内和牛选用的都是澳洲M9以上级别,经典菜品和牛寿喜烧,颠覆了传统寿喜锅的样子。冬笋的花园由日籍主厨和料理团队精心研发,选用可循环生长的冬笋、伊比利亚5J火腿肉、番薯泥和鸡翅这些食材用橡树木板作为盛器展现给客人,鸡翅剔除了骨头塞入了用自制汤汁煮出的冬笋饭,整到菜品融入了环保理念,也展现了岚匠一如既往的匠心品质和企业文化。
人均消费 1200元(午餐:500元)
营业时间

周一至周日 11:30~23:30 (最后点菜时间21:00)

店铺地址

上海市徐汇区建国西路464号(近岳阳路)

鳗鱼王 [鳗鱼料理专门店]

长宁区 > 虹桥古北地区   2018年12月19日更新

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鳗鱼王
鳗鱼王坐落在长宁区安龙路上,是一家仅有22个座位的小店。简洁的日式门头和室内一盏盏小灯映衬出温馨的暖黄色调,给人一种安心的舒适感。原先这里是沪上有名的关东流派鳗鱼专门店——鳗吉旧址。如今鳗鱼王的主厨张涛也是曾在鳗吉、鳗龙等鳗鱼专门店有着十几年工作经验的老师傅! 每天营业至24点,主打关东风活鳗料理和地道的日式小菜。店里有一个大鱼缸,里面都是福建产出口日本的4P鳗鱼,每条半斤左右,皮薄油脂适中。主厨每天早晨先将鳗鱼新鲜活杀,直到客人点单后才会开始烤制,整个过程需等待20~30分钟。吧台座位可以观看师傅烤鳗鱼的过程,先白烤,再蒸,最后进行酱烤,店里烤鳗鱼的酱汁选用的是东京百年老店的关东风鳗鱼酱汁!而炭则选用备长炭!看着师傅翻动着手里的竹签,边烤边刷酱汁的样子,不自觉地就饿了!一条鳗鱼只能出一份鳗鱼饭,轻轻的掀开盖子,看着满满的鳗鱼肉,简直是大满足。鳗鱼饭中的米饭也是一大重点,鳗鱼王选用的是晶莹饱满,软硬韧性合适的日本越光米。店里还有鳗鱼蛋卷、烤鳗肝等系列菜品以及和鳗鱼料理非常相配的西关手造纯米酒! 如果是聚会的话,推荐320元/位的套餐,4人起订,生啤、烧酒等指定酒水畅饮2个半小时~
人均消费 200元(午餐:180元)
营业时间

午市 11:30~14:00
晚市 17:30~24:00 (最后点菜时间23:30)

店铺地址

上海市长宁区安龙路701号(近仙霞路)

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<人气餐厅>玉芝兰
<人气餐厅>玉芝兰

[名满沪上的四川私房菜]

静安区 > 静安寺
新光酒家方亮蟹宴(浦东店)
新光酒家方亮蟹宴(浦东店)

[正宗蟹宴料理]

浦东新区 > 世纪公园
<人气餐厅>齐民市集(高岛屋店)
<人气餐厅>齐民市集(高岛屋店)

[拥有自家农场的火锅店]

长宁区 > 虹桥古北地区
<人气餐厅>九州酒场hikozou
<人气餐厅>九州酒场hikozou

[再现九州B級美食的酒屋]

闵行区 > 龙柏-虹桥镇
<人气餐厅>吉辰日本料理
<人气餐厅>吉辰日本料理

[适合大人数聚会的日料店]

浦东新区 > 八佰伴
<人气餐厅>藤幸烧肉
<人气餐厅>藤幸烧肉

[来自名古屋的传统烤肉店]

静安区 > 静安寺
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