主打暖胃锅物的日料店

<人气餐厅>千鳍(爱琴海购物公园店)

地址:上海市闵行区虹井路120弄6号5层F515商铺(近吴中路)
2019年03月18日更新 分享到:
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预订电话:021-63869577 (09:00-21:00)
4000211777*3753 (21:00以后)
2017年12月千鳍与爱琴海购物公园同时对外开业,商场位于位于闵行区吴中路与虹井路的交叉路口,虽然不算是闹市区,但千鳍这家餐厅却绝对值得一去。

在上海的这家餐厅可不是千鳍在国内的第一家店,早在2016年千鳍就已经在杭州有了第一家旗舰店,在南京也有分店。主打暖胃锅物和鲜鱼刺身!不同时段还会推出季节料理,以特价菜的形式回馈老客人。
千鳍所有门店都有一个共同的技术顾问,从食材到出品都是他亲自把控。店内的料理长是一位有着几十年日本料理工作经验的台湾师傅,菜品口味地道,对于食材品质都有很高的要求。北太平洋的蓝鳍金枪鱼、加拿大的牡丹虾等、每天空运而来的活海胆等。所有鲜活海鲜都可以在入口处的大鱼缸里看到!现点现捞,新鲜上桌。

餐厅菜品齐全、种类繁多,但是最招牌的当属四大锅物料理,鮟鱇鱼锅、寿喜锅、松叶蟹锅及牛肉泡菜锅。传统的寿喜锅,可搭配三种不同等级的牛肉,价位也各不相同,吃一口就知道食材的品质啦!服务员会先在锅里把黄油加热,然后加入洋葱炒香,等油温合适,就可以把牛肉放进去,只需要几秒钟就可以先品尝这香气迷人爽滑的肉质~再倒入料理长自制酱汁,一瞬间属于寿喜锅专属的香气就迸发出来了,加入蔬菜拼盘,等到咕噜咕噜开始冒泡泡的时候,就可以再涮一波牛肉~可以蘸着朝一生鸡蛋,一来可以降低食物的温度,二来也可以让牛肉变得更加嫩滑。

整只松叶蟹锅,可以做到一蟹三吃,蟹斗、烤蟹腿及火锅;牛肉泡菜锅,采用的可是料理长亲自制作的日式泡菜,口味上偏鲜甜;还有每天早晨新鲜捕获的大条鮟鱇鱼,每条都在4斤左右,配上料理长调制的汤汁,一股清爽海鲜味~每一道菜品都是匠心独具,用口味牢牢地抓住了每一位顾客!
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主打特色
  • 牛肉寿喜锅,有三种等级的牛肉可选,汤汁也是店内料理长亲手调制的
  • 和牛火山岩烧,M9+的澳洲和牛在滚烫的岩石上发出滋拉的声音,入口即化!
  • 千鳍日本料理套餐 388元/位,包含薄烧雪花牛肉、烤松叶蟹腿等超多菜品
菜品推荐
  • 九宫格定食 58元,包含九种不同的菜品每周更换一次,性价比高
  • 厚烧牛舌 78元,包含6片牛舌,先煮熟再煎香,带有淡蒜香味

金枪鱼脖 108元,经过料理长特殊处理的金枪鱼脖,肉质不干不腥,撒上胡椒和玫瑰盐,外酥里嫩,肉质细腻!

环境推荐
  • 位于爱琴海购物公园5楼,商场可免费停车
  • 共60个座位以4人桌为主~入口处有一个大鱼缸可以看到鲜活海鲜

餐厅共有5个包房,其中三个为6~8人的榻榻米大包房,两个为2~4人的小包房,是朋友聚会,商务宴请的好去处

详细信息
餐厅名称
<人气餐厅>千鳍(爱琴海购物公园店)
日本語
地  址
上海市闵行区虹井路120弄6号5层F515商铺(近吴中路)
预订座位

021-63869577 (09:00-21:00)
4000211777*3753 (21:00以后)

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交通方式 轨道交通10号线  龙柏新村站  4号出口   步行 6分钟
人均消费 200元   (午餐: 38元)
营业时间 午市   11:00 ~14:00
晚市   17:00 ~22:00 (最后点菜时间21:30)
休 息 日 全年无休
总座位数 60个 最大宴会人数 50位
包房 共有5个包房,其中2个是小包房,3个是大包房,可容纳2~10人
支付方式 微信、支付宝、银联、现金
停 车 场 免费 -- (商场免费停车)
餐厅网址 --
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咕嘟妈咪
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地址:上海市闵行区虹井路120弄6号5层F515商铺(近吴中路)