开在老洋房里的日料餐厅

橼舍鮨青木

地址:上海市长宁区泰安路115弄9号(近华山路)
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预订电话: 4000211777*858
入选【2017上海米其林推介餐厅】

在橼舍鮨青木,只选取鱼生的好部位;每天从东京筑地市场、北海道札幌海鲜市场、长崎海鲜市场发送新鲜的食材;所选取的蔬菜,由莫干山橼舍有机田出产,仅供青木寿司;大米选取秋田大米加上料理长特制的醋调味。

为确保食材在口感最为丰盈的状态,所有席位仅限预约。
隐匿于泰安路一栋老洋房中,分为橼舍隐久和橼舍鮨青木两个部分。

主理青木师傅来自银座一家米其林餐厅,他执掌的橼舍鮨青木一年之内就成为了上海有名的日本料理餐厅之一。在这里可以品尝到青木先生的定制套餐,清酒慢烹的鲍鱼、滑润鲜甜的海胆、入口即化的金枪鱼中脂等料理带来味蕾与视觉的双重享受。
主打特色
  • 每天从东京筑地市场、北海道札幌海鲜市场、长崎海鲜市场发送新鲜的食材
  • 只有6个座位的私密用餐空间
  • 主理青木师傅来自银座一家米其林餐厅
菜品推荐
  • 主厨特选晚餐1580元起
  • 主厨特选午餐980元起

带来味蕾与视觉的双重享受

详细信息
餐厅名称
橼舍鮨青木
日本語
地  址
上海市长宁区泰安路115弄9号(近华山路)
预订座位

4000211777*858

立刻订位
交通方式 轨道交通10号线、11号  交通大学站  7号出口   步行 10分钟
人均消费 1580元   (午餐: 980元)
营业时间 午市   12:00 ~14:30
晚市   18:00 ~22:00
休 息 日 全年无休
总座位数 6个 最大宴会人数 6位
包房 一间6人包房
支付方式 银联、现金
停 车 场 -- 
餐厅网址 --
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设备服务与特色
咕嘟妈咪
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地址:上海市长宁区泰安路115弄9号(近华山路)