牛排红酒体验中心

Chez Maurice

地址:上海市长宁区泰安路50号2楼-3楼(近兴国路)
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预订电话: 4000211777*1600
美食美酒体验中心
TaiAn50是上海凡味投资管理有限公司旗下首家美食美酒体验中心,坐落于上海泰安路50号。二至三层,汇集了传统法式牛排馆、葡萄酒吧和日式酒吧,此建筑为上世纪1949年的法式建筑大楼,地处十字街交叉口,选址概念来源于“巴黎老式公寓”的造型风格,以勃艮第红外墙独树一帜。
Chez Maurice The Grill 法式牛排馆
沪上主打纯正法式牛排的餐厅,特邀沪上具有米其林餐厅背景的主厨Anna Bautista担任顾问。店内所有排都沿袭最传统的法式牛排烹饪法,以秘制香料腌制,佐上地道配菜,而作为法式甜品代表之的各式塔类,也全部由厨房新鲜烘焙。餐厅设计秉承经典法式牛排馆风格,厚达11cm的定制桌、 19世纪古董牛头壁饰及黑白瓷砖等细节之处,将最原汁原味的法国情怀复刻到了上海,旨在为消费者带来巴黎街头轻松、地道的多元美食享受。

Chez Maurice Wine Bar & Charcuterie 葡萄酒吧
国内以有機、自然酒为主题的葡萄酒吧,店内超過百款的葡萄酒,涵盖众多来欧洲的精品小众酒庄,且不乏许多在巴黎米其林餐厅中的精配酒款,每年在中国市场都限量配额。除了精选葡萄酒,店里还供应同样代表着法国传统美Charcuterie(自制法式腌肉、或称杀猪菜),全依循著席類主厨的秘制配方腌制而成,他出于法国香槟地区的一个古老屠夫世家,是家族唯一继承这份手艺的,以猪肉为主的各类肉肠、腌肉、法式罐头等等,佐以葡萄酒享用绝佳。
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主打特色
  • 澳大利亚安格斯带骨肉眼M3
  • 主厨亲制干熟牛
  • 主厨推荐白松露肉肠
菜品推荐
  • 经典油封鸭配沙拉
  • 经典法式香草焦糖炖蛋

主厨牛肉踏踏

环境推荐
  • 文艺小资情调浓厚
  • 适合各种人数的用餐区域

舒适复古的用餐环境

详细信息
餐厅名称
Chez Maurice
日本語
地  址
上海市长宁区泰安路50号2楼-3楼(近兴国路)
预订座位

4000211777*1600

立刻订位
交通方式 轨道交通10号线  交通大学站  7号号出口   步行 5分钟
轨道交通11号线  交通大学站  7号号出口   步行 5分钟
人均消费 390元
营业时间 周一至周五   17:30 ~22:30 (最后点菜时间22:00)
周六至周日午市   11:30 ~15:00 (最后点菜时间14:00)
周六至周日晚市   17:30 ~22:30 (最后点菜时间22:00)
休 息 日 全年无休
总座位数 120个 最大宴会人数 55位
支付方式 银联、现金
停 车 场 收费 -- 
餐厅网址 --
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咕嘟妈咪
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地址:上海市长宁区泰安路50号2楼-3楼(近兴国路)