上海米其林指南一星餐厅

大蔬无界(外滩22号美素馆)

地址:上海市黄浦区中山东二路外滩22号4楼(近永安路)
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预订电话: 4000211777*180
上海米其林指南一星餐厅--大蔬无界,提供精致素食餐饮的品牌。倡导突破素食界限,推广美素创艺。坚持采用时令优质食材,烹制精致独特素食佳肴。采购团队走访中国各地,寻找地道、优质安全食材。我们定期组建团队向外学习,以强化对素食的解构再建构,创作突破地域界限的无国界料理。
大蔬无界•美素馆是大蔬无界餐饮管理有限公司旗下的素食餐饮品牌。大蔬无界•美素馆使用当季的优质食材烹制美味、健康,创艺风格的无国界蔬食。
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主打特色
  • 使用当季的优质食材烹制美味、健康,创艺风格的无国界蔬食
  • 融汇各国烹饪料理之特长。邀请世界各地名厨担纲创作指导
  • 服务员身着设计师定制的员工服,细心解说每道菜品
菜品推荐
  • 人闲桂花落:桂花奶油与桂花冻在上,烤苹果粒置于杏仁塔里
  • 山里人:精选小花菇与新鲜板栗烤烧蒸炒,入时蔬高汤与秘制黄豆酱

南有乔木:严选新鲜核桃,手工剥皮清炒,以牛油果片打底上网纹色,取其本味,色泽清新,口感脆嫩,回味清甜

环境推荐
  • 拥有12处亭和厅的布局,对应着24节气的变化,象征四季流转
  • 在安静、祥和,有趣的空间里讲诉关于廊与亭、食物和时间的故事

位于外滩22号4楼,中西合璧•古今交融

详细信息
餐厅名称
地  址
上海市黄浦区中山东二路外滩22号4楼(近永安路)

所属商圈: 外滩 

预订座位

4000211777*180

立刻订位
交通方式 轨道交通10号线  豫园站  01号出口   步行 10分钟
人均消费 180元
营业时间 周一至周日   11:00 ~23:00
休 息 日 全年无休
总座位数 165个 最大宴会人数 --
支付方式 银联、VISA、万事达(MASTER)、JCB、现金
停 车 场 收费 -- 
餐厅网址 --
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咕嘟妈咪
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地址:上海市黄浦区中山东二路外滩22号4楼(近永安路)