专注做鳗鱼饭的餐厅

鳗重

地址:上海市静安区愚园路580号(近镇宁路)
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预订电话: 4000211777*839
鳗重——专注做鰻丼的餐厅!
现点现杀的鳗鱼,肉质肥厚细腻,酱汁由主厨亲自调制,清淡不油腻,搭配上软饮适中的米饭,加上两款小菜一个汤,组成了店内唯一一道菜品——鰻丼!120元/份的售价比起很多高级日料店也算亲民。
之所以如此有信心,只做一道菜,除了对自家鳗鱼饭充满信心外,老板始终秉承的日本匠人的专注精神更是难能可贵!
鳗重位于静谧优雅的愚园路,小小的门面只能容纳8个人的座位,并且只提供一样菜——鰻丼,开业不久未做任何宣传,就已出没于各大美食评论家及饕客的朋友圈中。鳗鱼饭在各种大小日料店中并不稀奇,鳗重之所以只专注做鳗鱼饭,除了食材当天现点活杀保证新鲜度外,主厨亲自调制的酱汁也是一大卖点,作为鳗鱼饭的灵魂——酱汁,鳗重的酱汁鲜甜但不失清淡!
店内仅能容纳8人座位且不接受预订,因此想要品尝到美味,请务必提前,否则排队在所难免哦!
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主打特色
  • 店铺只提供一个套餐-鳗鱼饭 每份120元
  • 当天活杀的鳗鱼,肉质软糯肥厚,老板亲自调制的酱汁
  • 仅能容纳8人的店铺,想品尝美味请务必提前
菜品推荐
  • 鳗鱼饭
  • 鳗鱼饭

鳗鱼饭

环境推荐
  • 仅有8个座位
  • 专注做好一道菜的“鳗重”

只提供一种鳗鱼饭的店铺,店内也只有吧台位

详细信息
餐厅名称
鳗重
日本語
地  址
上海市静安区愚园路580号(近镇宁路)
预订座位

4000211777*839

立刻订位
交通方式 轨道交通2号线、11号线  江苏路站  2号出口   步行 7分钟
人均消费 120元   (午餐: 120元)
营业时间 午餐   11:00 ~14:00
晚餐   17:00 ~22:00
休 息 日 全年无休
总座位数 8个 最大宴会人数 8位
包房
支付方式 支付宝、现金
停 车 场 收费 -- 
餐厅网址 --
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地址:上海市静安区愚园路580号(近镇宁路)