米其林推介餐厅

Coquille Seafood Bistro

地址:上海市黄浦区蒙自路29-31号(近徐家汇路)
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预订电话: 4000211777*460
在2014年初刚登陆沪上的法国餐厅Coquille,就被City Weekend评为2014最佳法国餐厅,被That's Shanghai评为Restaurant of the Year 2014,被ShanghaiWOW!评为2014年度最佳法餐厅,被Tatler评为2015上海最佳餐厅之一,被That's Shanghai评为2015最佳小酒馆。
Coquille从每一个精致低调的设计细节出发,法式乡村的家具,贝壳点缀的地砖,雅致情调的灯光,香水商Symrise定制香水,浪漫的情愫潜入这家现代法式餐厅的每一个角落,全方位的宠爱着每一位女性顾客。Coquille的意思是小贝壳,餐厅定位是海鲜主题的法国餐厅。

TimeOut Shanghai的Selena Schleh说“如果要找法国特色的海鲜菜肴,不用找了就在Scarpetta隔壁。”

City Weekend的Dominic Ngai说“就像时尚潮流,上海的餐馆在刚开业的大肆宣传之后会渐渐地被遗忘,随着季节的变化取而代之的是一些更新鲜光亮的事物。对我们来说,Coquille是少有的例外。”

That's Shanghai的Monica Liau说“Coquille的菜肴出乎意料的口感层次感丰富且充满魅力,将海洋巨大的鲜美融入到一个简单的菜肴中,用简单新鲜的食材引领用餐者体验了一场味蕾盛宴。”

【佳肴美馔】
壳里的传统法餐融入了亚洲风格,选取时令的食材,带给广大宾客特别却不失温柔的美食体验。
传统法国美味冰镇海鲜拼盘、鹅肝卷;特色菜香茅姜汁蜗牛;招牌菜白葡萄酒汁红心贝、秘制珍宝蟹。

【行政总厨JASON OAKLEY】
拥有多年旧金山The French Laundry背景的美籍厨师Jason Oakley,曾与Alessandro Stratta合作为餐厅夺得米其林二星的殊荣。

【装修设计】
餐厅的室内设计是Luk Studio的第一件餐厅作品,设计师Luk利用室外人行道原有植物与廊道的高度,巧妙地避免了这条路上一切不符合法式悠闲的街景,整间餐厅透出浓浓的小资法国范儿。


【用餐区域】
壳里共有两个用餐楼层,定制的Zinc吧台及螺纹钢等金属元素,让一楼用餐区域奢华且低调。二楼用餐区域相对私密,可为宾客提供晚餐及酒会等活动。餐厅用餐区域用优雅的白色、宜人的暖光和黑白纹格地砖呈现出一番精致低调。
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主打特色
  • 招牌菜:秘制香烤珍宝蟹 大蒜,欧芹,黄油,香葱,秘制香料
  • 海鲜主题的法国餐厅,用简单新鲜的食材引领用餐者体验了一场味蕾盛宴
  • Coquille,无处不在的浪漫情愫全方位地宠爱着每一位女性顾客
菜品推荐
  • 兔里脊鹅肝卷,法式绿扁豆,胡萝卜,红皮小萝卜,龙蒿草
  • 小鲍鱼 百香果,黄瓜,生姜,飞鱼籽

青口,白葡萄酒汁 培根,大蒜,茴香

环境推荐
  • 浪漫的细节充满了这家现代法式餐厅的每一个角落
  • 法式乡村的家具,贝壳点缀的地砖,雅致情调的灯光

精致低调的设计风格

详细信息
餐厅名称
Coquille Seafood Bistro
日本語
地  址
上海市黄浦区蒙自路29-31号(近徐家汇路)
预订座位

4000211777*460

立刻订位
交通方式 轨道交通9号线  马当路站  3号出口   步行 2分钟
人均消费 500元
营业时间 周二至周日   17:30 ~22:00 (最后点菜时间21:30)
休 息 日 星期一 不定期 (过节根据情况休息)
总座位数 70个 最大宴会人数 --
支付方式 银联、VISA、美国运通(AE)、万事达(MASTER)、JCB、现金
停 车 场 收费 -- 
餐厅网址 --
备注内容 --
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咕嘟妈咪
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地址:上海市黄浦区蒙自路29-31号(近徐家汇路)