豫园老街附近的南翔小笼

南翔馒头店(豫园店)

地址:上海市黄浦区豫园老街85号(近旧校场路)
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店铺电话: 4000211777*1984
南翔小笼历经百年,传承至今,每只小笼包收口处打上16个以上的褶,均匀整齐地排列成螺旋状,宛如鲫鱼张开的嘴唇,彰显了精湛的手工技艺,已被纳入上海市非物质文化遗产名录。小笼包不但是上海乃至国内家喻户晓的美味点心,也因地方风味浓郁,是深受中外宾客喜爱的上海传统小吃之一。
名闻遐迩的城隍庙南翔小笼,诞生在上海嘉定的南翔镇,原型为“重馅薄皮,以大改小”的南翔大肉馒头。
光绪二十六年(公元1900年),吴翔升带着点心师傅来到了当时有“江南之都会,江海之通津”之称的上海县城,在城隍庙九曲桥畔开店。在承袭祖传工艺的基础上,将馒头从大蒸笼改为小蒸笼蒸制,并且在工艺上继续改进,逐步形成皮薄、馅丰、肉嫩、汁鲜的特点,“南翔小笼馒头”也由此在城隍庙一炮打响。随着老城隍庙市场的日益繁荣,南翔小笼馒头的名气也越来越响,在上世纪六十年代顺应口碑改店名为“南翔馒头店”。2006年被商务部首批认定为中华老字号。

荣誉:
中华老字号•上海市非物质文化遗产•上海名牌•上海市著名商标

分店:
上海 Shanghai
香港 HongKong
东京 Tokyo
大阪 Osaka
福冈 Fukuoka
新加坡 Singapore
印尼 Indonesia
最新动态
主打特色
  • 众多口味的小笼包(蟹黄、蟹膏、鲜肉、野菜等)
  • 蟹黄灌汤包
  • 蟹黄白玉卷
菜品推荐
  • 金腿迷你粽
  • 蟹柳酥

咖喱肉饺

详细信息
餐厅名称
南翔馒头店(豫园店)
日本語
地  址
上海市黄浦区豫园老街85号(近旧校场路)
店铺电话

4000211777*1984

交通方式 轨道交通10号线  豫园站  3号出口   步行 5分钟
人均消费 80元
营业时间 三楼餐厅   09:00 ~19:00 (最后点菜时间18:40)
国定假日等特殊节日   08:30 ~19:30 (最后点菜时间19:10)
休 息 日 全年无休
总座位数 200个 最大宴会人数 --
包房 包房数:6间
支付方式 微信、支付宝、银联、现金
停 车 场 -- 
餐厅网址 --
备注内容 不接受散客预订
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地址:上海市黄浦区豫园老街85号(近旧校场路)