每一杯酒都是一件艺术品
酒池星座(自忠路店)
地址：上海市黄浦区自忠路398号(近淡水路)
“每一杯酒都是一件艺术品，每一杯酒都有一个故事”——Kin San
金众磊Kin San，从业25年，仍坚持每天在吧台后面工作。他所经营的连锁酒吧Constellation，以经典鸡尾酒与品种惊人的威士忌闻名于业内。
金众磊Kin San，从业25年，仍坚持每天在吧台后面工作。他所经营的连锁酒吧Constellation，以经典鸡尾酒与品种惊人的威士忌闻名于业内。
2000年，Kin San在新乐路上开出了第一家酒吧Bar.Constellation，那时他已经在酒吧业摸爬滚打了近10年。从最初的日本客人居多，到逐步吸引欧美客人，到现在本地客人大量增加，可以说Constellation经历了上海酒吧业的历史变迁，酒种也从一些简单的GIN&TONIC和威士忌加冰等简单的调酒，慢慢增加Cocktail，融入来自世界各地经典款鸡尾酒配方和故事。
Constellation目前已有6家分店，还有一家升级版红酒吧正在筹备中，随着分店的增加，每家店的风格也越发明显，每家店会根据不同的客群调整酒吧的重心，比如一号店新乐路店，以鸡尾酒为主，二号店永嘉路店主打威士忌等。
Constellation目前已有6家分店，还有一家升级版红酒吧正在筹备中，随着分店的增加，每家店的风格也越发明显，每家店会根据不同的客群调整酒吧的重心，比如一号店新乐路店，以鸡尾酒为主，二号店永嘉路店主打威士忌等。
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