荟萃欧亚和瑞士风情

上海宏安瑞士大酒店 瑞绯阁

地址:上海市静安区愚园路1号上海宏安瑞士大酒店2楼(近常德路)
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预订电话: 4000211777*35
这是一处荟萃欧陆风情和东方色彩的所在。
瑞绯阁(Café Swiss)的自助午餐及晚餐荟萃了欧亚和瑞士风情,提供世界各地的美味佳肴。在其清新优雅的就餐氛围中,来宾既可选用荟萃欧亚的美食的零点菜单,又可畅享丰盛的早、午、晚自助大餐。餐台美食选择繁多,色拉、开胃菜、奶酪、各类烧烤、肉类、海鲜、精致甜品与冰淇淋任人畅享!
极富中国特色的典雅气息,融合瑞士文化,彰显了瑞绯阁的独特气质。除了整体大环境令人心醉之外,在细节之处的如餐桌椅的摆放以及桌面装饰等都至臻至善。在一片明亮绚丽的基调中,隐藏着简洁素雅的色彩。咖啡色桌椅配上咖啡色餐垫、白色餐巾、白色餐具,白色餐具上别具一格的一抹红,随性而不随意,与整个餐厅氛围相辅相成。 暖色的灯光泛出金黄色灿烂温暖调子,传递给人一种温馨的居家感受。中西交汇,就如各国美食在瑞绯阁中西荟萃,整体充满一种微妙的和谐气氛。

瑞绯阁提供全天式服务,最多可容纳150人同时用餐,拥有多个开放式厨房,不时有厨师现场秀技艺。而客人在享受世界风味美食的同时,还能亲睹厨师的烹饪秀,更增添了用餐乐趣。

海鲜是瑞绯阁的一大特色,蜘蛛蟹经过清蒸的步骤放置在冰块上保持肉质鲜美。蛤蜊、蛏子有时候会以清汤和麻辣两种过水方式来呈现。这是最能充分保留海鲜原始鲜味和营养成分的方式。如果你钟情于日式,那么到场助兴的生鱼片、寿司、刺身这些日式料理的主角不会让你失望。闭上眼睛将沾了融有芥末酱的三文鱼放进口中,基本上能享受一场入口即化的1分钟日本行。

倘若你是串烧的爱好者,这里有300摄氏度的印度式Tandoori炉子,经验丰富的厨师们会把腌制好的鸡、羊、牛等一系列受串烧大师们爱好的食品经过高温烘烤,当再次取出来的时候,已经是色香味俱佳了。还有现做各类匹萨,厨师可根据客人口味喜好当场制作各种口味的匹萨,在匹萨炉中烤上十分钟,一款香味诱人,口味地道的匹萨旋即出炉。瑞绯阁内的面吧,除了精选多种亚洲风味面条之外,还提供地道中国美食。主厨精心汇集了中国各地菜系的特色,从口味清淡的广式点心到味道浓郁的上海风味菜肴,应有尽有。
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主打特色
  • 荟萃了欧亚和瑞士风情,提供世界各地的美味佳肴
  • 简洁素雅的装修风格,结合了中国特色的典雅气息和瑞士风情
  • 夜晚,望向窗外,繁华的静安寺尽收眼底
环境推荐
  • 简洁素雅的装修风格,结合了中国特色的典雅气息和瑞士风情
  • 夜晚,望向窗外,繁华的静安寺尽收眼底

各国美食在瑞绯阁中西荟萃,整体充满一种微妙的和谐气氛

详细信息
餐厅名称
上海宏安瑞士大酒店 瑞绯阁
日本語
地  址
上海市静安区愚园路1号上海宏安瑞士大酒店2楼(近常德路)
预订座位

4000211777*35

立刻订位
交通方式 轨道交通2号线、7号线  静安寺站  3号出口   步行 5分钟
人均消费 300元   (午餐: 200元)
营业时间 午市   11:30 ~14:30
晚市   17:30 ~22:30 (最后点菜时间00:30)
早市   06:00 ~10:30
休 息 日 全年无休
总座位数 163个 最大宴会人数 240位
包房
支付方式 微信、支付宝、银联、VISA、万事达(MASTER)、JCB、美国运通(AE)、现金
停 车 场 70个 (用餐可享2小时免费停车,超过2小时收费标准为9元/小时)
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上海宏安瑞士大酒店官方微信

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地址:上海市静安区愚园路1号上海宏安瑞士大酒店2楼(近常德路)