源自北海道家咖哩饭

白熊咖哩(环贸广场店)

地址:上海市徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场L5-512(近陕西南路)
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预订电话: 4000211777*1343
「白熊咖哩」诞生自位于日本北海道的拉面店「むつみ屋(MUTSUMIYA)」。当时喜爱制作咖哩的拉面店店主,以营养丰富味道浓郁的拉面汤熬制咖哩汁,再配以取自北海道农场的新鲜材料,制作出一道别出心裁的咖哩饭,作为员工每天的膳食。这一道只是员工膳食的咖哩饭,正正就是白熊咖哩的前身。
某天,一位拉面店的熟客对员工吃得津津有味的咖哩饭感到好奇,于是忍不住说出一句「请让我也尝尝那道咖哩」。自那天以后咖哩饭的美味便从客人的口中传扬开去。起初咖哩饭只为熟客提供,但在不知不觉间咖哩饭就正式成了餐牌上的其中一员。其后店主精益求精,继续改进咖哩饭的味道,并萌生开设咖哩专门店的梦想。

12年时间过去,2010年竹氏正式着手打造自己的咖哩专门店。店主活用多年来在拉面制作上的丰富经验,反复研制自家独有的咖哩配方。经过多番尝试,终于让他成功创制出味道芳香略带辛辣,但又有如「传统日本咖哩饭」般适合男女老少品尝的美味咖哩。出生于北海道的店主,以象征大自然的北极熊「シロクマ(白熊)」为这道咖哩命名。他期望这道咖哩饭能有如北极熊一样得到大众的喜爱。
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主打特色
  • 牛肉、豚肉、鸡肉、蔬菜等风味的咖哩可供选择
  • 白熊芝士豚肉扒奄列蛋咖哩饭
  • 温泉玉子樱花虾凯撒沙律
环境推荐
  • 商场中的吧台环境
  • 熊出没注意

轻松惬意的氛围

菜品推荐
  • 咖哩肥牛汤乌冬面
  • 白熊芝士豚肉扒奄列蛋咖哩饭

蛋包饭定食

详细信息
餐厅名称
地  址
上海市徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场L5-512(近陕西南路)

所属商圈: 陕西南路站商圈 

预订座位

4000211777*1343

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交通方式 轨道交通1号线、10号线  陕西南路站  1号出口   步行 5分钟
人均消费 60元
营业时间 周一至周日   11:00 ~22:00
休 息 日 全年无休
总座位数 70个 最大宴会人数 --
支付方式 银联、VISA、万事达(MASTER)、JCB、现金
停 车 场 -- 
餐厅网址 http://www.shirokumacurry.com/
备注内容 --
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咕嘟妈咪
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地址:上海市徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场L5-512(近陕西南路)