上海米其林指南二星餐厅

雍福会

地址:上海市徐汇区永福路200号(近湖南路)
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预订电话: 4000211777*1043
隐匿在永福路上的雍福会,前身几经变迁,曾经的英国领事馆,经过整修已化身为花园餐厅,主楼三层包括多个包房、大厅和一个户外露台,不论是约会还是宴请,均能满足需求。
总厨丁永强是传菜大师陈伯荣的弟子,凭借其雄厚的本帮菜实力,雍福会在《米其林上海指南2017》公布的中国大陆首批米其林餐厅中,摘得二星。
餐厅主打新改良的海派上海菜,不仅有老上海菜口味的沉淀,也融入了西式的风格,值得细细品味。
永福酒吧的诞生源于一次和会员的聊天:“来到雍福会,仿佛进入一个让人远离都市烦嚣的世外桃源。希望不仅可以来吃饭,而是在傍晚时分约三五好友先喝一杯开胃酒,然后再开始正餐;或者餐后换到一楼继续喝酒聊天,就觉得时间过得很惬意。“
基于这个想法,汪兴政领导设计团队开始设计这个酒吧。“很多人感觉这个园子是一个游园惊梦的地方,充满了大自然的气息,和东西方古典、神秘的情调。”汪先生感觉,这次要在梦幻的园子里再嵌造一个梦,形成一个梦中之梦。
于是,酒吧的墙上贴上了冰灰色的银箔,折射出的光影如水晶般灵动。来自世界各地收藏的古董沙发、椅子随意摆放各处,让人可以轻松地塌下。未经整染得白色粗胚布被包上了吧凳,订集装箱用的木板条直接搭建起了中央吧台,粗糙地传达出一种尚未完成的进行感。
“我们希望来到酒吧的人可以切换到另外一个空间,一个没有重力的太空,轻盈、愉悦、漂浮。陌生人可以相遇,面对面的接触,让人说人话,思考,静心。”艺术总监WeiWei这样看待一起合作的酒吧。
她正和汪先生一起实验一个互联网时装项目,希望这里是一个好朋友相聚的会客厅,也是各种有意思的人邂逅的地方,艺术家、网络人、设计师、资本家和思想家可以自由交流。
今后,各种玩音乐的友人和跨界艺术人将每周定期在酒吧进行演出和表演,每月有不固定主题的Party邀请会员和客人朋友共同参与,也可以作为一个画廊或艺廊,策划有意思的展览和文化艺术活动。
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主打特色
  • 米其林推荐菜:普洱茶红烧肉
  • 米其林推荐菜:祁门红茶烟熏银鳕鱼
  • 雍福会——一个悠闲、优雅、精致的地方
环境推荐
  • 古典优雅的主楼就餐大厅,这里接待过来自世界各地的贵宾
  • 富含浪漫、神秘的雍福会花园,在这里可以举办各种酒会甚至婚礼

雍容清雅的六艺堂,在这里如同走进时光隧道般

菜品推荐
  • 炒虾蟹:江南一带传统名菜,河虾仁加入生拆蟹黄、蟹肉炒制
  • 虾籽大乌参:一道本帮菜名菜,考究的制作方法使其一度绝迹

普洱茶红烧肉:以云南普洱茶入菜,选用上等黑毛猪,独家酱汁慢慢煨成,口感松软不油腻

酒吧区
  • 打造中西合璧的风格
  • 每款鸡尾酒都有自己的故事

雍福会酒吧——因一次闲谈而诞生的空间

详细信息
餐厅名称
地  址
上海市徐汇区永福路200号(近湖南路)
预订座位

4000211777*1043

立刻订位
交通方式 轨道交通10号线  上海图书馆站  3号出口   步行 5分钟
人均消费 800元   (午餐: 700元)
营业时间 午餐   11:30 ~14:00
下午茶   14:00 ~17:30
晚餐   18:00 ~22:00
酒吧   18:00 ~24:00
休 息 日 不定期 (春节休假)
总座位数 150个 最大宴会人数 --
支付方式 银联、VISA、万事达(MASTER)、JCB、美国运通(AE)、现金
停 车 场 -- (专人代客泊车)
餐厅网址 http://www.yongfooelite.com
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地址:上海市徐汇区永福路200号(近湖南路)