地道日式拉面

纪州豚骨酱油拉面

地址:上海市长宁区威宁路55号(近仙霞路)
2017年08月18日更新 分享到:
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预订电话:021-63869577 (09:00-18:00)
4000211777*2585 (18:00以后)
纪州是和歌山地区的传统叫法,纪州拉面在1998年元旦播出的“日本美味拉面”决定战中一举击败日本知名品牌拉面获得优胜,随即火爆整个首都圈。
2011年11月上海纪州豚骨酱油拉面古北店开业,没有进行任何广告推广,却很快成为在沪日本人圈子里口口相传的美味拉面。

★★2号店新开业★★
地址:锦延路329号地下一楼41铺(东绣路口星巴克楼下)
为保证地道的纪州拉面能在中国上海呈现,日本匠人津村升二郎社长亲赴中国指导,全面负责汤底的熬制。为确保品质,从胡椒粉到特殊酱料均由日本直接进口。骨汤更是要求苛刻,当天购入豚骨、当天清洗入锅,历经24小时煨煮,熬制完成的豚骨汤当天使用,拒绝使用浓缩汤稀释勾兑,确保原汁原味呈现纪州豚骨酱油拉面的精髓。
主打特色
  • 使用当天熬制的豚骨汤制作的纪州酱油拉面
  • 清爽的小酒小菜
  • 种类丰富的炸物和烤物也是不可错过的美味
菜品推荐
  • 【烤鸡全翅】
  • 【黄油烤土豆】

【纪州豚骨酱油拉面】连续熬制2天的醇厚汤底,配上自制叉烧和新鲜的葱,再加上经过半年时间最终研发出能够饱满吸收汤汁的拉面

详细信息
餐厅名称
纪州豚骨酱油拉面
日本語
地  址
上海市长宁区威宁路55号(近仙霞路)
预订座位

021-63869577 (09:00-18:00)
4000211777*2585 (18:00以后)

立刻订位
交通方式 轨道交通2号线  威宁路站  3号出口   步行 8分钟
人均消费 60元
营业时间 工作日   17:00 ~04:00
周末及节假日午市   11:00 ~14:30
周末及节假日晚市   17:00 ~04:30
休 息 日 全年无休
总座位数 60个 最大宴会人数 --
包房
信 用 卡 支付宝 银联
停 车 场 -- 
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地址:上海市长宁区威宁路55号(近仙霞路)