米其林推介餐厅

SABOR 创意料理餐厅

地址:上海市黄浦区四川中路33号创业大楼1F(近广东路)
2017年08月04日更新 分享到:
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预订电话:021-63869577 (09:00-18:00)
4000211777*2576 (18:00以后)
位于上海标志性历史街区——外滩,主厨Diego Guerrero曾是米其林三星餐厅主厨。Sabor的味道会让你体会到一个新的创意美食概念,以一种令人陶醉的味道来取悦你的感官,带给你一次非凡的体验。

主厨每天都会根据新鲜采购的当季食材来制定“神秘菜单”,所以每天的菜品都是不一样的呦~
吃惯了司空见惯的食物,创意满满的SABOR总是能带给你惊喜,让你感受到各种不同食物在舌尖的碰撞。尽管主厨是西班牙人,但是SABOR的料理能让你感受到来自世界各地的味道。SABOR坚持采用来自世界各地应季好食材,并根据食材本身的特色以一种你想象不到的方式展现出来。这就是融合创意美食的精髓,这种烹饪方式充满了多元化的味道,将西式、日式、中式、泰式等各国特色以创新性的方式融入本土做法,这种融合并不是为了盲目的创新而去颠覆,这种创新是需要厨师本身有深厚的专业基础,对于各地饮食文化有所了解,熟知各种食材,进而赋予菜品新的生命。
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主打特色
  • 【一只鸡蛋】颇具巧思的获奖甜品,从外形上看足以以假乱真
  • 【白芦笋沙拉】鲜嫩清甜的白芦笋正值当季,清新的沙拉成为餐厅的应季推荐菜
  • 【北京烤鸭】人气菜品,经鸭油处理的春卷皮、鹅肝慕斯搭配鲟鱼籽别有滋味
菜品推荐
  • 【鱼拓板炸鱿鱼和甜虾】伴着沙拉酱和辣椒酱,脆口香美又微微酸辣
  • 【黑蒜糖霜】香甜松软的糖霜加入黑蒜汁,脆脆甜甜,煞是特别

【低温慢煮烟熏澳洲M9和牛】品质非凡,带有淡淡烟熏碳烤的诱人香味

环境推荐
  • 一楼小桌,适合情侣约会和朋友小聚
  • 靠窗沙发座可欣赏街景

二楼雅座仅晚间开放,满足宴会需求;客人如在生日纪念日提前预订就餐,更可享受餐厅特别精心布置的环境

详细信息
餐厅名称
SABOR 创意料理餐厅
日本語
地  址
上海市黄浦区四川中路33号创业大楼1F(近广东路)
预订座位

021-63869577 (09:00-18:00)
4000211777*2576 (18:00以后)

立刻订位
交通方式 轨道交通2号线  南京东路站  3号出口   步行 10分钟
人均消费 500元
营业时间 周一至周日   11:30 ~24:00
休 息 日 全年无休
总座位数 50个 最大宴会人数 100位
包房
信 用 卡 银联
停 车 场 收费 -- (附近收费停车场)
餐厅网址 --
备注内容 服务费10%
50人起可包场
生日、纪念日到店用餐可享精美布置礼遇
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咕嘟妈咪
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地址:上海市黄浦区四川中路33号创业大楼1F(近广东路)