意式和食料理店

RIVIERA SHANGHAI 意式和食

地址:上海市黄浦区中山东二路505号1楼(RIVIERA松鹤楼内)
2017年08月23日更新 分享到:
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预订电话:021-63869577 (09:00-19:00)
4000211777*0407 (19:00以后)
从2015年6月1日开始,期待已久的沪上首家RIVIERA SHANGHAI意式和食正式拉开序幕。推出新菜品的理念为全新风格的日本料理。
RIVIERA SHANGHAI的特色料理是以西洋料理为基础,再加上了日本料理的传统烹饪技术与和风料理的食材,精选当季新鲜食材,安心无农药蔬菜,把食物的原汁原味发挥的淋漓尽致,制作而成的料理宛如艺术品般夺人眼球。
秉承着顾客至上的理念,将美味的精髓不断提升的中日两家老字号名店「RIVIERA东京」和「松鹤楼」,于2013年6月以「RIVIERA松鹤楼」的全新姿态,在上海的地标•外滩迈出了崭新的一步。 RIVIERA松鹤楼的露台酒吧能饱览万国建筑群及陆家嘴金融中心的摩天大楼、观景包房与邻江餐厅在品味美食的同时还能共赏美景、当然我们还有适合各类宴会及商务活动的宴会厅,RIVIERA松鹤楼将竭尽全力来满足所有客人的需求。

【主厨介绍】
TATSUYA IKEUCHI(池内 竜也)
1997年,从担任东京万豪锦系町东武店的开业厨师起,TATSUYA IKEUCHI 开始了厨师生涯。
在东京广尾的著名法式餐厅,君悦五星级酒店等累积烹饪经验,于2005年正式担任东京文华东方酒店的开业副厨师长。
随后2010年跨国上海,认识了以和风混搭意大利餐的京都名店的笹岛厨师长,2012年在马来西亚的吉隆坡以笹岛厨师策划的Fusion Italian Restaurant内担任了总厨一职。
2013年的马来西亚美食节中(Malaysia International Gourmet Festival),荣获汤和甜点两大部门的最高奖项。
2014年重回上海,2015年,担任RIVIERA松鹤楼的日料总厨一职。
主打特色
  • 以西洋料理为基础,再加上了日本料理的传统烹饪技术与和风料理的食材
  • 日籍总厨 TATSUYA IKEUCHI(池内 竜也)
  • 品味全新风格日本料理,享受璀璨外滩夜景
菜品推荐
  • 澳洲和牛白菜卷和温泉蛋配红酒寿喜酱
  • 无农药洋葱汤

盐烤鲷鱼

环境推荐
  • 简洁摩登的日式风格
  • 靠窗位置推荐提前预订

在露台酒吧可以共享外滩及浦东的两岸美景

详细信息
餐厅名称
RIVIERA SHANGHAI 意式和食
日本語
地  址
上海市黄浦区中山东二路505号1楼(RIVIERA松鹤楼内)
预订座位

021-63869577 (09:00-19:00)
4000211777*0407 (19:00以后)

立刻订位
交通方式 公交33路、147路、307路、317路、926路  中山东二路新开河路站  步行 5分钟
轨道交通10号线  豫园站  1号出口   步行 15分钟
人均消费 500元   (午餐: 250元)
营业时间 午市   11:30 ~15:00 (最后点菜时间14:30)
下午茶   14:00 ~17:00 (最后点菜时间17:00)
晚市   17:00 ~22:00 (最后点菜时间21:30)
休 息 日 全年无休
总座位数 120个 最大宴会人数 150位
包房 包房数:5间
6-8人/3间
6-10人/2间
信 用 卡 银联 VISA 万事达(MASTER) JCB 美国运通(AE)
停 车 场 免费 600个 (用餐宾客免费2小时停车)
餐厅网址 http://riviera-songhelou.com
备注内容 自带酒水15%服务费
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咕嘟妈咪
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地址:上海市黄浦区中山东二路505号1楼(RIVIERA松鹤楼内)