西班牙的比斯克的沿海小镇“圣塞瓦斯蒂安”,那里传说有欧洲最漂亮的沙滩……马丁先生(原名:Martin Berasategui)不仅在圣塞瓦斯蒂安,甚至在整个西班牙的厨艺界都是不可缺少的人物。
1981年Martin Berasategui接管Bodegón Alejandro餐厅。
1986年Bodegón Alejandro餐厅被评为米其林星级餐厅。
终于在1993年就在西班牙北部城市Lasarte-Oria成立同名餐厅“Martin Berasategui”餐厅。
1994年被评为米其林星级餐厅。
1996年获得米其林二颗星。
2001年11月被评为米其林三星餐厅。
Martin Berasategui参与经营的餐厅仅在欧洲,由其主理的餐厅都以他的名字命名,非常幸运的是这位来自天堂的厨师,现在来到了上海,在位于徐家汇公园里的一栋来自上个世纪二十年代的法式小红楼里悄然落户……
























