琳怡上海菜是一种文化,一种艺术,一种境界。
琳怡上海菜聚各地流派之高手,溶中西风格于一席,治百家精粹于一炉,选料注重生,猛,鲜,活,精,细,火候考究烧,煸,炒,蒸,焖,糟,调味蒹具咸,甜,酸,辣,鲜,香,突出主味,保持原味,一菜一格,百菜百味,千滋百味,形美味美,味不暇接,回味无穷。在齿颊留香中不仅可以尽情领略色,香,味,形,养的美食风光,而且可以重新寻找和审视美食定义并获得全方位的审美享受。
琳怡上海菜以其与众不同的美的理念,与众不同的烹饪技艺,与众不同的就餐环境,凝结为一种美的象征,升华为一个美的符号,演化为一种美的时尚,是当今中外美食者必不可少的物质追求和精神寄托。





















