收藏
北京功德林素菜饭庄系依照创立于1922年的“上海功德林蔬食处”原样而建，为北京唯一经营佛家净素菜肴的饭庄，现为国家一级酒家。
“功德林”之名取佛经中“积功德成林，普及大地”之语。喻意功德无量，造福百姓。中国佛教协会会长赵朴初先生为“功德林”题写牌匾；著名书法家启功和范增先生也为功德林的雅间题字。
功德林菜肴的特点是：原料以“三菇”、“六耳”、“新鲜果蔬“、“大豆类深加工制品”为主，制作中严格遵守不用“大五荤、小五荤”的规戒（大五荤：鸡、鸭、鱼、肉、蛋；小五荤：葱、姜、蒜、韭、蕖），全凭配料、加工和烹制过程的技法，创出一道道营养合理，鲜香纯正，造型精美，以假乱真的净素佳肴。
北京各大寺院的方丈，住持等办法事，过生日多在此处举行。中国佛教协会接待外宾及每年“两会”期间佛教界代表宴请亦在功德林举办。许多中外友人来北京都要专程到功德林用餐，品尝美味独特的纯正净素菜肴，感受功德无边的佛教文化。
