翡翠酒家(淮海店)
店铺主题
粤港菜、创意中餐、点心
美食特派员
网友评论
我的点评生活中,朋友的宴请是占很大的一个比例,朋友对我都很好,不但吃饭时容忍我的拍照,
请我吃的时候有的让我自己挑,有的不断找新的饭店。今天的老朋友从不上网查点评的,居然也上
网查好了,把推荐菜写在纸头上... 超级感动ING。
翡翠酒家在上海已经开了很多年了,但还没尝试过,粤菜系的说。粤菜的卤水拼盆是必点的,这次
是烧味三拼(68元),烧鸡烧鹅叉烧啦,肉嫩又入味,最后的两快被肉师傅嘉仪消灭。
它家的煨嫩鸡鱼翅(171元/盅),一盅盅的,汤汁浓郁,但个人觉得鸡丝最好在嫩点。
有人点了它家的芦笋百合炒带子(128元),据说没有几个带子,抱着试试的心态我们还是点了,
还好一盘里的九个到十个带子,个头也很大,很清口的一道菜。
笋壳鱼(350元),上来的装盘的卖相很一般,但吃口鱼又嫩又鲜。
在厦门吃过冻花蟹,于是就念念不忘的,翡翠家的冻花蟹(308元),也非常地好吃。
点心两款:水晶鲜虾饺(35元)和豆沙锅饼(22元),网上人说没有唐宫的好,但只吃这两款倒
还没比较出来,水晶皮薄很透明,里面两个很大很实在的虾;豆沙锅饼以前没吃过,很清淡的甜味
,吃得很舒服。
我们运气还真不错,原来网上说的服务不好,我们就遇上一个长很NICE的男生,态度相当的不错
,本来我们怕不够还要点,倒是他根据我们的人数连说够了,制止了偶们的浪费。我们点了两种水
果汁,服务生还及时帮我们换了套杯子,我们大家在一起聊了很长时间,就是帐结好了,服务生也
主动帮我们再泡了一壶茶。
和唐宫点心没比出来,但菜式那是肯定比唐宫好的。
每个人心目中都有不同的哈姆雷特,每个人心目也有不同的翡翠酒家。
请我吃的时候有的让我自己挑,有的不断找新的饭店。今天的老朋友从不上网查点评的,居然也上
网查好了,把推荐菜写在纸头上... 超级感动ING。
翡翠酒家在上海已经开了很多年了,但还没尝试过,粤菜系的说。粤菜的卤水拼盆是必点的,这次
是烧味三拼(68元),烧鸡烧鹅叉烧啦,肉嫩又入味,最后的两快被肉师傅嘉仪消灭。
它家的煨嫩鸡鱼翅(171元/盅),一盅盅的,汤汁浓郁,但个人觉得鸡丝最好在嫩点。
有人点了它家的芦笋百合炒带子(128元),据说没有几个带子,抱着试试的心态我们还是点了,
还好一盘里的九个到十个带子,个头也很大,很清口的一道菜。
笋壳鱼(350元),上来的装盘的卖相很一般,但吃口鱼又嫩又鲜。
在厦门吃过冻花蟹,于是就念念不忘的,翡翠家的冻花蟹(308元),也非常地好吃。
点心两款:水晶鲜虾饺(35元)和豆沙锅饼(22元),网上人说没有唐宫的好,但只吃这两款倒
还没比较出来,水晶皮薄很透明,里面两个很大很实在的虾;豆沙锅饼以前没吃过,很清淡的甜味
,吃得很舒服。
我们运气还真不错,原来网上说的服务不好,我们就遇上一个长很NICE的男生,态度相当的不错
,本来我们怕不够还要点,倒是他根据我们的人数连说够了,制止了偶们的浪费。我们点了两种水
果汁,服务生还及时帮我们换了套杯子,我们大家在一起聊了很长时间,就是帐结好了,服务生也
主动帮我们再泡了一壶茶。
和唐宫点心没比出来,但菜式那是肯定比唐宫好的。
每个人心目中都有不同的哈姆雷特,每个人心目也有不同的翡翠酒家。
2010-05-03
要的虾饺,芒果布丁,一虾两吃,叉烧,虾饺里面的虾仁还是挺大的,芒果布丁做的很好吃,嫩嫩
滑滑的,叉烧做的很香,超级棒的,不过有时候人太多了,感觉环境有点吵。
滑滑的,叉烧做的很香,超级棒的,不过有时候人太多了,感觉环境有点吵。
2009-03-29
黑椒牛肉粒:好象叫这个名字,也是推荐菜。牛肉蛮嫩,黑胡椒的味道也很入味,不错。
茄子煲:也不错,茄子很烂,入味十分,略显油。
清炒虾仁:友人必点菜之一(刚了解的)。虾仁很大,有弹性,就算不沾醋,也很好吃。
茄子煲:也不错,茄子很烂,入味十分,略显油。
清炒虾仁:友人必点菜之一(刚了解的)。虾仁很大,有弹性,就算不沾醋,也很好吃。
2009-03-12
点了蛮多东西,虾饺,黑椒牛柳,虾仁肠粉,龙虾泡饭,萝卜酥,还有个像糯米汤团的点心,名字忘了,
还有些不记得了,因胃口有限,对虾饺和虾仁肠粉很中意,虾饺里很大的虾仁,虾仁肠粉也是,大大的
虾仁,我就是喜欢虾仁,哇咔咔~龙虾泡饭我觉得有点咸,但还是满鲜的.
还有些不记得了,因胃口有限,对虾饺和虾仁肠粉很中意,虾饺里很大的虾仁,虾仁肠粉也是,大大的
虾仁,我就是喜欢虾仁,哇咔咔~龙虾泡饭我觉得有点咸,但还是满鲜的.
2009-02-21
乘地铁1号的时候路过看到有介绍,心心念念想去,正好看到dp上有召集私腐,价格98元(不含酒
水),广式午茶自助,所以决定一试,地点就在香港新世界广场B1,大名鼎鼎的“翡翠酒家”以前
在里面吃过几次饭,味道很正呢~
广式点心种类繁多,制作精良,口味独特,规定11点半开始一直可以吃到下午2点半,我们12
点正式开场,看了一下menu,选择的余地还是挺广泛的,冷盆、卤水、烧味、点心、热炒、粥、面
、炒饭、甜品等,不下百来种,胃口大的话一个个都尝一下也不为过啊~人多就是好,我们点了很
多,看图吧~建议第一轮多点些,后来上菜的速度会逐步减慢,自助要量力而行,如果浪费就不好
了~茶水不包含在98元的价格之内,我们点了**茶清火,5元1位,这样一顿下来人均103元,价位
小贵,不过就环境、菜品、服务而言还是可以接受的~
水),广式午茶自助,所以决定一试,地点就在香港新世界广场B1,大名鼎鼎的“翡翠酒家”以前
在里面吃过几次饭,味道很正呢~
广式点心种类繁多,制作精良,口味独特,规定11点半开始一直可以吃到下午2点半,我们12
点正式开场,看了一下menu,选择的余地还是挺广泛的,冷盆、卤水、烧味、点心、热炒、粥、面
、炒饭、甜品等,不下百来种,胃口大的话一个个都尝一下也不为过啊~人多就是好,我们点了很
多,看图吧~建议第一轮多点些,后来上菜的速度会逐步减慢,自助要量力而行,如果浪费就不好
了~茶水不包含在98元的价格之内,我们点了**茶清火,5元1位,这样一顿下来人均103元,价位
小贵,不过就环境、菜品、服务而言还是可以接受的~
2009-02-03
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